A mákos guba kicsik és a nagyok kedvence. Létezik egyszerűen elkészíthető hideg változata, melyet nem kell sütőben megsütni. Ezáltal gyorsan ízletes étel varázsolható az asztalra. A sütőben sült mákos guba régebbi eredetű, elkészítéséhez több idő szükséges. Ezen az oldalon bemutatjuk mind a két fajta mákos guba készítésének módját.

Mákos guba hozzávalók (6 személyre)

• 10 db kifli
  
• 1 l tej
• 5-8 dkg darált mák
• 3 tojássárgája
• 1 citrom reszelt héja
  
• 2 tasak vaniliáscukor
• 5 evőkanál cukor
  

Mákos guba készítése

A kifliket karikákra vágjuk és egy lapos jénai tálban szétterítjük. A hideg tejbe belekeverjük a tojássárgákat, majd melegíteni kezdjük és hozzáadjuk a cukrot, a vaniliáscukrot, a mákot és a reszelt citromhéjat. Forrásig melegítjük, utána a tűzröl levéve a jénaiban lévő kiflikarikákra öntjük. Jól összekeverjük, lehűtjük és hidegen tálaljuk. A mákusguba elkészítési ideje ½ óra.

Áfonyás mákos guba hozzávalók (6 személyre)

• 10 db kifli
  
• 1 l tej
• 5 dkg vaj
  
• 10 dkg darált mák
• 4 evőkanál áfonyalekvár
  
• 2 tasak vaniliáscukor
• 4 evőkanál méz
  

Áfonyás mákos guba készítése

A kifliket karikákra vágjuk és egy kivajazott lapos jénai tálban szétterítjük. A tejet melegíteni kezdjük, hozzáadjuk a vajat, a vaniliáscukrot, a mákot. Forrásig melegítjük, a tűzröl levéve a jénai tálban lévő kiflikarikákra öntjük. Jól összekeverjük, majd áfonya lekvárral leöntjük a tetejé. Lehűtjük és hidegen tálaljuk.

Mézes mákos guba hozzávalók (6 személyre)

• 10 db kifli
  
• 1 l tej
• 5 dkg vaj
  
• 10 dkg darált mák
• 1 citrom reszelt héja
  
• 2 tasak vaniliáscukor
• 4 evőkanál méz
  

Mézes mákos guba készítése

A kifliket karikákra vágjuk és egy kivajazott lapos jénai tálban szétterítjük. A tejet melegíteni kezdjük, hozzáadjuk a vajat, a vaniliáscukrot, a mákot, a mézt, és a reszelt citromhéjat. Forrásig melegítjük, a tűzröl levéve a jénai tálban lévő kiflikarikákra öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, 160 fokon 20 percig sütjük.